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平潭網(wǎng)11月27日訊（融媒體記者 林小玉）昨日，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合經(jīng)發(fā)局、社會(huì)事業(yè)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多個(gè)部門，對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商超、大型餐飲及貯存冷庫等冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶進(jìn)行聯(lián)合抽檢，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>

當(dāng)天，檢查組先后前往多家食品經(jīng)營(yíng)店，重點(diǎn)檢查冷凍冷藏食品安全管理制度落實(shí)、質(zhì)量安全、進(jìn)口食品進(jìn)貨查驗(yàn)和流向記錄制度執(zhí)行、應(yīng)檢盡檢人員核酸檢測(cè)以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日常消殺情況等方面內(nèi)容，全面排查冷凍冷藏肉類（含水產(chǎn)品）和冷鏈物流新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)。

“我們通過檢查發(fā)現(xiàn)，各商戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)和流向記錄制度已落實(shí)到位，從業(yè)人員有進(jìn)行核酸檢測(cè)，場(chǎng)所、產(chǎn)品消殺記錄完整，但部分食品及外包裝核酸檢測(cè)尚未落實(shí)，目前已責(zé)令經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改。”實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品處相關(guān)工作人員表示，接下來將繼續(xù)加大力量，做好風(fēng)險(xiǎn)管控，保障冷鏈?zhǔn)称钒踩煽俊?/p>