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關(guān)于進一步加強

進口冷鏈食品疫情防控工作的公告

（指揮部第18號公告）

為進一步做好我區(qū)新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，切實保障我區(qū)人民群眾生命安全和身體健康，現(xiàn)就加強我區(qū)進口冷鏈食品疫情防控工作公告如下：

一、自2020年12月17日零時起，進入我區(qū)“存儲、銷售、加工、流通、消費”（不含口岸）的進口冷鏈食品，須統(tǒng)一進入我區(qū)設立的集中監(jiān)管倉，原則上每家生產(chǎn)經(jīng)營單位不超過10噸，存放時間不超過5天（超過5天后產(chǎn)生的相關(guān)費用由經(jīng)營者自行承擔），經(jīng)核酸檢測和外包裝消毒，取得核酸檢測陰性證明和預防性消毒證明（以下簡稱“兩證”）納入我區(qū)食品安全“一品一碼”信息追溯系統(tǒng)后方可對外銷售、加工、流通和消費。

二、從事進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人，必須在食品預計到達集中監(jiān)管倉24小時前主動通過平潭綜合實驗區(qū)食品安全“一品一碼”信息追溯平臺進行報備。備案內(nèi)容包括食品名稱、數(shù)量、檢驗檢疫報告、報關(guān)單、核酸檢測證明和消毒證明、上游供貨商、承運單位和車輛等信息。

三、自本公告發(fā)布之時起，已進入我區(qū)存儲且未取得“兩證”的進口冷鏈食品，其經(jīng)營主體應主動向區(qū)市場監(jiān)管局報告，統(tǒng)一進入我區(qū)設立的集中監(jiān)管倉，取得“兩證”后方可對外銷售、加工、流通和消費；未取得“兩證”的進口冷鏈食品不得在我區(qū)儲存、銷售、加工、消費。

四、進口冷鏈食品核酸檢測結(jié)果為陽性的，所對應批次的進口冷鏈食品按有關(guān)規(guī)定作無害化處理。

五、實驗區(qū)防控辦各相關(guān)部門應根據(jù)職責分工，全方位加強對進口冷鏈食品的監(jiān)督檢查。

六、對于違反本公告規(guī)定，存在“應進不進”“應檢不檢”“應消毒未消毒”等行為的，各部門按照相關(guān)法律法規(guī)嚴肅查處。

七、平潭綜合實驗區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉地址：平潭疏港道路103號國際海洋生鮮產(chǎn)業(yè)園，管理單位為環(huán)球深海魚（平潭）實業(yè)有限公司。

聯(lián)系人：姚惠強（市場監(jiān)管局）

聯(lián)系方式：18094159855

林經(jīng)理（環(huán)球深海魚（平潭）實業(yè)有限公司）

聯(lián)系方式：13959194387

平潭綜合實驗區(qū)

應對新冠肺炎疫情指揮部

2020年12月14日

平潭綜合實驗區(qū)食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺操作流程

“一品一碼”的含義

“一品一碼”是指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識別追溯碼。

“一品一碼”管理平臺的意義

按照“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”的基本要求，以“一品一碼”為總體思路，構(gòu)建數(shù)據(jù)驅(qū)動、多方協(xié)同的食品安全治理模式，實現(xiàn)主要食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全覆蓋全鏈條可追溯。

“一品一碼”管理平臺的操作流程

訪問系統(tǒng)

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用戶注冊

企業(yè)注冊

注冊材料：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（僅食用農(nóng)產(chǎn)品銷售可不需要食品經(jīng)營許可證）

散戶注冊

注冊材料：個人身份證

登錄系統(tǒng)用戶賬號注冊成功后，輸入正確的用戶名、密碼、驗證碼，校驗成功即可登錄使用系統(tǒng)。

食品銷售追溯

信息備案

將所有的信息資料按字段登記到系統(tǒng)當中，其中包含：生產(chǎn)單位、供貨方、購貨方、預包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。（若為進口冷鏈食品的追溯，備案購貨方時必須上傳營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證；備案產(chǎn)品時必須上傳入境檢疫檢驗報告、核酸檢測報告、消毒記錄證明。）

臺賬登記

臺賬信息也就是所有商品的進、出庫操作，主要分為：進貨登記、銷貨登記、退貨登記、食品處理、冷鏈進貨。

無碼產(chǎn)品備案及入嵐登記

無碼產(chǎn)品備案針對無碼產(chǎn)品，系統(tǒng)根據(jù)追溯編碼規(guī)則生產(chǎn)食品條碼，其中包含：境內(nèi)無碼預包裝食品、本地無碼食用農(nóng)產(chǎn)品、入境無碼預包裝食品，入境無碼食用農(nóng)產(chǎn)品。（進口冷鏈食品備案產(chǎn)品時必須上傳入境檢疫檢驗報告、核酸檢測報告、消毒記錄證明。）

冷鏈臺賬處理

此模塊開放給設置為總倉的企業(yè)，當有企業(yè)做了冷鏈進貨時，總倉可在此模塊待處理進貨查看進貨詳情。（總倉需完善進貨信息，并上傳最終的核酸報告及消毒記錄證明）