閑置場地“變身”海上餐廳 為君山村引人氣促就業(yè)助振興
2022-07-14 09:37:32 來源:平潭網平潭網7月14日訊(融媒體記者 林小玉/文 林君斌/攝)君山村背山面海、景色秀麗,一直以來,都以原生態(tài)、靜謐的形象示人。不過,最近這個寧靜的村子熱鬧了起來,而這源于君山海上餐廳的開業(yè)。
君山海上餐廳
寬敞的用餐環(huán)境、鮮嫩肥美的海鮮、現(xiàn)代風格的包廂……這樣的餐廳在鄉(xiāng)間十分引人注目,自君山海上餐廳試營業(yè)以來,前來用餐的游客絡繹不絕。游客黃盧揚來自閩清,和好友一同在長江澳游玩時忘了時間,本以為沒地方用餐,但君山村的這家海上餐廳給了他們一個驚喜。“晚上路過,一下子就被吸引了,就進來試試,發(fā)現(xiàn)這里的海鮮很新鮮,分量也足?!秉S盧揚說。
君山海上餐廳面積超3000平方米,設置三個用餐區(qū)域,其中兩個為戶外露天用餐區(qū),一線海景盡收眼底;另有以君山、壇南灣、龍王頭等命名的多個包廂,每個包廂裝修各具特色,目前正在試營業(yè)階段。
“我們一共有10間包廂,另有戶外用餐區(qū)120桌,還有二樓觀景區(qū),整個餐廳可同時容納1500人用餐,菜品以平潭本地海鮮為主,比如村民在海里撿的小淡菜、用地籠抓的章魚,還有一些天然的魚類,如鮭魚、小虎斑等,都會送到餐廳來,所以我們的海鮮也非常新鮮。”君山海上餐廳總監(jiān)羅偉說,客人以散客為主,因為餐廳設在村里,用工方面也以村里富余勞動力為主,近期還收了一批暑期工幫忙。
值得注意的是,君山海上餐廳的場地原本只是一片閑置荒地,得益于土地資源的合理利用,不僅為村里帶來了人氣,還為村子提供了許多就業(yè)機會?!昂I喜蛷d是周邊最大的一家餐廳,所以到長江澳、磹水村玩的游客,很多都會來這里吃飯。餐廳建起來后,提升了村里的旅游配套設施,同時也能夠吸引更多的人來君山村游玩。”君山村黨總支副書記馮靈燕說。
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