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實驗區(qū)市場監(jiān)管局工作人員檢查校園食堂

“學校食堂后廚制度完善，管理規(guī)范，操作到位，孩子們吃得放心，我們家長也能安心?！逼教兑恢袑W生家長代表林秀琴在參觀完學校食堂后說。

近日，平潭一中舉行食堂家長開放日活動，邀請20位學生家長代表走進學校食堂，參觀食材儲存間、加工間、烹飪間、洗碗間等，了解食堂的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、食品加工流程等情況。食堂管理人員向家長代表展示了食品原材料的采購渠道、檢驗報告等相關(guān)資料，校方邀請家長代表在食堂用餐，并收集家長代表的意見與建議。

“我們向每位家長代表發(fā)放了一張反饋表，我們將根據(jù)反饋情況，總結(jié)意見，做好整改。”平潭一中總務處副主任、食堂安全總監(jiān)念家桃說。

這是實驗區(qū)市場監(jiān)管局確保校園食品安全的一個縮影。開學以來，實驗區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合多家單位開展食品安全教育活動、開學季校園食品安全專項檢查工作等，保障學生飲食安全。

“我們聯(lián)合實驗區(qū)社會事業(yè)局對全區(qū)校園食堂、食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外集中供餐單位、大宗食品采購供貨商等開展全覆蓋、全方位檢查，對餐飲具、食用油等品種開展食品安全監(jiān)督抽檢，累計抽檢160批次，并邀請人大代表、政協(xié)委員、家長代表等參與校園食品安全檢查?！睂嶒瀰^(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長任貴表示，他們通過這些措施，進一步強化校園食品安全社會共治，筑牢校園食品安全底線，守護好學生的每一餐。