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平潭不僅擁有迷人的自然風(fēng)光，還孕育著一項(xiàng)歷史悠久且蓬勃發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)——鮑魚(yú)養(yǎng)殖。眼下正是鮑魚(yú)分苗的時(shí)間，對(duì)于鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶、福建川洋漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人念錦來(lái)說(shuō)，今年格外不一樣。

不久前，在平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)科協(xié)的牽頭下，由福建川洋漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司聯(lián)合福建省農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院共同申報(bào)的平潭鮑魚(yú)科技小院成功獲批，為鮑魚(yú)養(yǎng)殖這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)注入了全新的科技動(dòng)力，也讓不少人看到了新奔頭。

當(dāng)“科研夢(mèng)”照進(jìn)“產(chǎn)業(yè)路”

分苗事關(guān)鮑魚(yú)的成活率和產(chǎn)量。近日，念錦坐船來(lái)到自家的海上鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，查看鮑魚(yú)苗種的生長(zhǎng)情況。在海壇片區(qū)東星村碼頭，遠(yuǎn)眺大沙嶼海域，湛藍(lán)的海面上，用于鮑魚(yú)養(yǎng)殖的塑膠浮球整齊排列，在海上隨波起伏。浮球之下，吊養(yǎng)著一籠籠鮑魚(yú)。養(yǎng)殖戶們從碼頭登船來(lái)到浮球旁，從水下拉起吊籠，開(kāi)蓋、分揀、過(guò)秤、分苗一氣呵成，不同規(guī)格的鮑魚(yú)苗便各自“搬”入了海里的“新家”。

20世紀(jì)90年代，念錦接過(guò)父輩的衣缽，成為一名漁民。從剛?cè)胄袝r(shí)的門(mén)外漢，到現(xiàn)如今鮑魚(yú)養(yǎng)殖大戶，從最初的小規(guī)模養(yǎng)殖到擁有7000平方米陸上養(yǎng)殖基地和50畝海上養(yǎng)殖基地，念錦在鮑魚(yú)行業(yè)取得的成功正是新質(zhì)生產(chǎn)力賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生動(dòng)寫(xiě)照。

早在十多年前，念錦便帶頭創(chuàng)建了村里第一家陸上水產(chǎn)育苗場(chǎng)，還開(kāi)創(chuàng)了村里海域養(yǎng)鮑魚(yú)的先例。嘗到甜頭的他深知科技創(chuàng)新對(duì)漁業(yè)發(fā)展的重要意義。從事水產(chǎn)行業(yè)二十多年，念錦通過(guò)參加漁業(yè)養(yǎng)殖的繼續(xù)教育和技能培訓(xùn)，取得了水生生物病害防治員高級(jí)工證書(shū)，并獲評(píng)實(shí)驗(yàn)區(qū)高級(jí)新型職業(yè)漁民。

2021年，平潭鮑魚(yú)先后榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的喜訊以及平潭壇紫菜科技小院的成功申報(bào)讓念錦產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：何不申報(bào)一家服務(wù)平潭鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的科技小院？

在實(shí)驗(yàn)區(qū)科協(xié)和實(shí)驗(yàn)區(qū)經(jīng)發(fā)局等多家單位的支持下，歷經(jīng)報(bào)送、答辯、評(píng)審、考察等流程，自2023年首次申報(bào)到2024年再次申報(bào)，平潭鮑魚(yú)科技小院終于落地平潭，也讓念錦對(duì)平潭鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了更多的期待。

俯瞰海上鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)

“平潭鮑魚(yú)科技小院將依托福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院的教授專(zhuān)家，圍繞鮑魚(yú)的品種提升、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力平潭鮑魚(yú)強(qiáng)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌?！蹦铄\告訴記者，下一步，他將在有關(guān)部門(mén)和科研團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，建成一個(gè)具有“吃、住、研”多功能的主題體驗(yàn)館，將鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)和平潭的海島旅游文化深度結(jié)合，同時(shí)帶動(dòng)村民一起投身第三產(chǎn)業(yè)，助力鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和鄉(xiāng)村繁榮。

從“實(shí)驗(yàn)室”走進(jìn)“養(yǎng)殖場(chǎng)”

福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院副教授崔正偉是平潭鮑魚(yú)科技小院的責(zé)任專(zhuān)家，也是念錦鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)里的?？?。自2022年以團(tuán)隊(duì)科技特派員身份來(lái)到平潭以來(lái)，崔正偉帶領(lǐng)著自己的科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)常到東星村開(kāi)展鮑魚(yú)養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)。

近日平潭氣溫出現(xiàn)波動(dòng)，得知這個(gè)消息，崔正偉便帶著科研團(tuán)隊(duì)來(lái)到念錦的養(yǎng)殖場(chǎng)，這次他又為念錦帶來(lái)了好消息：鮑魚(yú)不耐高溫的養(yǎng)殖難點(diǎn)已經(jīng)取得新的突破。

崔正偉介紹，鮑魚(yú)不耐高溫，水體的溫度變化常常會(huì)影響鮑魚(yú)的產(chǎn)量，通過(guò)新技術(shù)，他們培育出耐高溫的鮑魚(yú)，較普通鮑魚(yú)的耐熱度有了明顯提升。

把論文寫(xiě)進(jìn)深藍(lán)，把成果留在當(dāng)?shù)?。談及?duì)平潭鮑魚(yú)科技小院的新愿景，崔正偉同樣期待滿滿。人才培養(yǎng)、綠色養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等一系列要素都已納入他對(duì)科技小院的未來(lái)規(guī)劃中。

“我們將在平潭鮑魚(yú)科技小院現(xiàn)有基礎(chǔ)上，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和科研優(yōu)勢(shì)，通過(guò)駐點(diǎn)研學(xué)和設(shè)立服務(wù)點(diǎn)的方式，一方面解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的各種難題，另一方面定期開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)活動(dòng)，從根源上提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，真正做到‘授人以漁’?！贝拚齻フf(shuō)。

在崔正偉眼里，此次平潭鮑魚(yú)科技小院建立的意義遠(yuǎn)不止于此，科技小院與高校、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)的合作，搭建了一個(gè)開(kāi)放協(xié)同的創(chuàng)新平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化的雙贏。最近，崔正偉團(tuán)隊(duì)對(duì)鮑魚(yú)內(nèi)臟進(jìn)行了廢物利用，他們從鮑魚(yú)內(nèi)臟中提取出了殺菌物質(zhì)，有望替代傳統(tǒng)抗生素的使用。平潭鮑魚(yú)科技小院的建立無(wú)疑為這項(xiàng)研究提供了有力支撐。

“我們不僅可以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶綠色健康養(yǎng)殖，還可以通過(guò)產(chǎn)研融合的方式開(kāi)展鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的實(shí)地研究，讓更多的高校研究生從‘實(shí)驗(yàn)室’走向‘養(yǎng)殖場(chǎng)’，再利用科研成果反哺鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)良性循環(huán)?！贝拚齻フf(shuō)。

如今，平潭鮑魚(yú)科技小院的建成，也標(biāo)志著實(shí)驗(yàn)區(qū)在深化“產(chǎn)教研”融合的探索中發(fā)掘出一套可持續(xù)、可推廣、可借鑒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

實(shí)驗(yàn)區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組書(shū)記、主席鄧連生介紹，平潭鮑魚(yú)科技小院整合高?？蒲辛α颗c地方產(chǎn)業(yè)資源，通過(guò)“技術(shù)輸血+人才造血”雙輪驅(qū)動(dòng)，建院組隊(duì)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、區(qū)域輻射，該團(tuán)隊(duì)已實(shí)現(xiàn)年培訓(xùn)新型職業(yè)漁民300余人次，研發(fā)推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，形成“研產(chǎn)教”深度融合的鄉(xiāng)村振興示范樣板，為農(nóng)業(yè)科技賦能產(chǎn)業(yè)振興提供可復(fù)制推廣的實(shí)踐范式。

記者手記

科技小院 未來(lái)可期

近年來(lái)，實(shí)驗(yàn)區(qū)在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、強(qiáng)化人才培養(yǎng)和賦能鄉(xiāng)村振興等方面取得了顯著成效。

開(kāi)年不久，實(shí)驗(yàn)區(qū)再次迎來(lái)令人振奮的好消息，平潭鮑魚(yú)科技小院獲批省級(jí)科技小院?？萍夹≡鹤鳛橐豁?xiàng)創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)模式，近年來(lái)已在全國(guó)各地落地開(kāi)花。

繼2024年中央一號(hào)文件首次明確提出“推廣科技小院模式，鼓勵(lì)科研院所、高校專(zhuān)家服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村”之后，2025年中央一號(hào)文件再一次明確指出要“支持科技小院扎根農(nóng)村，助農(nóng)惠農(nóng)”。這些都凸顯了科技小院在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作用。

科技小院不僅僅是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“催化劑”，也是助力人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“活水源”。要讓科技小院最大限度發(fā)揮自身的“造血功能”，關(guān)鍵在于如何用好用活其技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和科研優(yōu)勢(shì)。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵階段，相信科技小院將發(fā)揮更大的作用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色化、高效化和可持續(xù)化貢獻(xiàn)更多力量。